веганская окрошка на квасе, рецепт Веганская окрошка на квасе

Веганская окрошка на квасе


Автор: редактор Редакция

photo

Ингредиенты:

 

огурцы свежие - 3 шт.

картофель - 2 шт.

авокадо - 1 шт.

хлеб цельнозерновой - 2 куска

зелень - 1 пучок

белый квас - 1 л

соль - по вкусу

перец - по вкусу

 

Рецепт приготовления:

 

1. Мелко нарежьте зелень. Рекомендуем взять зеленый лук и укроп. Щедро посыпьте солью и хорошо перемешайте. Затем растолките зелень с солью толкушкой. Оставьте на 10 минут.

 

2. Отварите картофель в мундире, остудите и очистите. Нарежьте на небольшие кубики.

 

3. Огурец и спелый авокадо также нарежьте на кубики.

 

4. Нарежьте черный хлеб (убедитесь, что в его составе нет продуктов животного происхождения) на кубики. Подсушите на сухой сковороде.

 

5. Смешайте измельченные овощи с зеленью и залейте хорошо охлажденным квасом. Перед подачей на стол добавьте в суп сухарики и поперчите. 

 

Веганская окрошка на квасе готова! Тем, кто любит еду поострее, советуем добавить в блюдо немного веганской горчицы, уксуса или тертого хрена.


Всего просмотров: 331

Оставлено комментариев: 0

Понравилось: 2

Комментарии:

Еще не оставлено ни одного комментария.

Заполните форму и нажмите кнопку "Оставить комментарий"
Комментарий будет размещен на сайте
после прохождения модерации.



Последнии публикации

Автор: Редакция
15 марта 2025 г.

Основные даты Великого поста в 2025 году

Великий пост в 2025 году начался 3 марта и продлится до 19 апреля. Этот особый период духовного возрождения и очищения имеет свои традиционные даты.

 

Начало поста: 3 марта (Чистый понед...

Автор: Редакция
15 марта 2025 г.

Суббота второй седми́цы (недели) Великого поста

Суббота второй седми́цы (недели) Великого поста — день особого поминовения усопших, называемый родительская суббота.

 

В такие особые дни мы вместе со всей Святой Церковью можем по...

Автор: Редакция
15 марта 2025 г.

Традиции на Великопостную родительскую субботу

Традиции на Великопостную родительскую субботу

 

У православных христиан традиция родительских суббот уходит корнями в далёкое прошлое. В эти дни принято посещать храмы, где совершаются ...

Автор: Редакция
15 марта 2025 г.

Седмица 2-я Великого поста

Распорядок второй седмицы очень схож с распорядком третьей, четвертой и шестой седмиц Великого поста. Обратим внимание на некоторые особенности.

 

Чтение паремий.

 

На вечерни...

Автор: Редакция
15 марта 2025 г.

Седмицы Великого поста

Великий пост в 2025 году начался 3 марта. Его продолжительность — 7 недель (6 недель поста и Страстная седмица). Это особый период, который готовит нас к встрече главного события — праз...

закрыть
закрыть